Strúhaná mrkva s marhuľami a škoricou

Na 4 porcie potrebujeme: 400 g mrkvy, 300 g čerstvých marhúľ alebo marhuľový kompót bez cukru, na dochutenie Stéviu, 1 lyžicu citrónovej šťavy, na špic noža škorice.

strúhaná mrkva s marhuľami a škoricou

Postup: očistenú a umytú mrkvu najemno postrúhame. Ovocie umyjeme, odkôstkujeme a nadrobno pokrájame. Podľa potreby len jemne dosladíme náhradným sladidlom, dochutíme citrónovou šťavou a pridáme trochu škorice. Porcia šalátu je vhodná na olovrant alebo na desiatu aj pre obézne dieťa.

Energetická a výživová hodnota 1 porcie šalátu:
Kcal 75/313 kJ      Bielkoviny 2,1 g      Tuky 0,5 g      Sacharidy 16,5 g (cca 1,5 SJ)

Pridaj komentár

Klikni sem pre pridanie komentára